60 %
Roggenmehl
40 %
Weizenmehl
Gramm
Im traditionellen Holzofen gebacken erinnert die urige, krustenreiche Brotform an gemeinsame Backtage früherer Zeiten. Die kräftigen Röstnoten der Kruste stehen in harmonischem Zusammenspiel mit den säuerlich-malzigen Aromen des Brotinnern.
Traditionell lange Teigreifezeit und der Natursauerteig führen zu einer besonders saftigen und weichen Krume. Genießen Sie dieses deftige Vesperbrot zu Käse, Wurst und Schinken — für alle, die Brote aus traditioneller Herstellung schätzen.
Frisch aus dem Ofen
Auszeichnungen